Кухня на балконе: организация пространства

Для городских жителей любая квартира кажется маленькой. И если вы являетесь счастливым обладателем многокомнатного жилища с улучшенной планировкой, то через пару лет и оно вам покажется небольшим. Как говорится, дело привычки. А значит, проблема присоединения балкона все равно встанет перед вами. По этому поводу обязательно возникнет вопрос — в каком качестве использовать присоединенный балкон? Вариантов несколько, но один будет рассматриваться точно – это кухня на балконе. Почему именно этот вариант? А другого и быть не может, если сам балкон смежный с основным кухонным помещением.

Поэтому рассмотрим соединение кухни с балконом. С чего начинается данный процесс? С подготовки самого балкона. Это должна быть полноценная комната со всеми требованиями к таковой. Но, как это часто бывает, на пути следования намеченному плану могут возникнуть всевозможные препятствия и подводные камни. Давайте все по порядку.

Начнем с того, что определимся, в каком виде будет происходить совмещение кухни с балконом. В данном конкретном случае существует несколько вариантов:

• Организация на балконе полноценной кухни с установкой варочной плиты и других бытовых приборов.
• Организация кухни в виде мебели, обеденного и разделочного стола с выносом холодильника. Плита остается в основном кухонном помещении.
• Устройство только обеденной зоны.

Это три основных варианта, но могут встречаться и комбинированные. В двух первых случаях есть один очень важный и трудоемкий процесс. Для переноса варочной плиты вам придется перемещать и газоподающую трубу. Запомните, что без разрешения организации, которая отвечает за подачу газа (Райгаз или Горгаз), переносить плиту не стоит. Если перенос был незаконным, то минимум вы сможете отделать штрафом и возвратом плиты на старое место. Так что постарайтесь получить это разрешение.

Подготовка балкона к присоединению

Многие знают, что собой представляет присоединенный к квартире балкон — это полноценная комната. Поэтому есть необходимость провести все мероприятия по утеплению, остеклению и ремонту (особое отношение к отделке внешних поверхностей).

Итак, в независимости от того, какой вариант использования балкона будет принят вами как конечный, необходимо балкон остеклить и утеплить. Начнем с остекления.

В настоящее время рынок предлагает несколько видов оконного остекления, но мы рекомендуем выбрать пластиковые окна. Они, во-первых, надежны и обладают достаточным противостоянием проникновению холодного воздуха. Если окно произведено на заводе, который гарантирует качество изделия, а установку провели профессионалы, то можете не сомневаться в его эксплуатационных характеристиках. Во-вторых, на сегодняшний день это один из самых приемлемых вариантов остекления в плане стоимости. Во всяком случае, потребитель с достатком ниже среднего может позволить себе установить пластиковое окно.

Остекление готово, и можно приступать к утеплению. Здесь необходимо учитывать момент, который касается выбора теплоизоляционного материала. Кухня – помещение влажное, а значит, необходимо использовать материалы и технологии, которые могли бы противостоять негативному воздействию влаги. При этом качественный материал стоит дорого, но ему гарантирована долгая эксплуатация. Поэтому совет – используйте для утепления балкона новые теплоизоляторы, к примеру, экструдированный пенополистирол (плиточный материал) или пенополиуретан. Последний представляет собой специальную ячеистую массу, которая наносится на любые поверхности под небольшим давлением. А после застывания она становится прочным и хорошо защищающим слоем.

Если цена описанных материалов вас не устраивает, то можно использовать и традиционные классические утеплители — керамзит, минеральную вату, пенопласт или его крошку. Здесь важно правильно подойти к решению проблемы защиты, ведь все эти материалы быстро теряют свои свойства при воздействии на них влаги. Поэтому мастера применяют защитный рулонный материал в качестве паробарьера, которым со стороны помещения закрывают теплоизолятор. Влажный воздух, проникая через все материалы и оседая на холодной стене балкона, начинает конденсировать. Вот вам и влага. Чтобы этого не произошло, необходимо закрыть весь теплоизоляционный «пирог» пароизолятором.

Есть во всем этом деле одно небольшое отступление, которое касается утепления пола. Запомните, что слои материала на данную поверхность укладываются в обратном порядке. То есть на полу первым располагается пароизоляционный материал, затем утеплитель и последний слой — гидроизоляция. Дело в том, что влажные пары теплого воздуха по законам физики поднимаются вверх. И для них преграды практически нет, даже железобетонная плита им не помеха. Так что с нижнего балкона влага обязательно просочится, поэтому первым на пол укладывается паробарьер.

Отделка балкона

Этот этап один из самых приятных, потому что после его завершения кухня-балкон примет свой окончательный вид. И здесь вы сами должны принять решение по поводу дизайна интерьера. В этом вам помогут только ваши вкусовые пристрастия, фантазия и профессиональный дизайнер. Он подскажет вам, какого цвета и формы выбрать мебель, как ее расставить, а также подберет необходимые отделочные материалы.

Но учтите, что кухня относится к категории агрессивных помещений. Ведь здесь не только повышена влажность, проливаются различные жидкости, и падает посуда, но и есть открытый огонь, большое количество народа, высокая проходимость и прочее. Чем-чем, а нагрузками кухня полна под завязку. Отсюда и выбор материалов.

Начнем с пола. Оптимальный вариант – это керамическая плитка. Отличное напольное покрытие — прочное, красивое, с огромным разнообразием в плане размеров и художественного оформления. Но вот беда – это холодный материал, поэтому под него рекомендуется укладывать отопительную систему «теплый пол». А это дополнительные затраты. Есть и более простые варианты оформления пола. К примеру, линолеум. Многие могут сказать, что такое напольное покрытие недолговечно. А зря, ведь сегодня на рынке можно найти так называемый полукоммерческий линолеум, который прослужит верой и правдой не один десяток лет.

И последнее покрытие, которое мы советуем для оформления пола после соединения кухни с балконом — это ламинат. Отличный настил, красивый и прочный. По своим внешним данным он не уступит ни одному напольному отделочному материалу. А его качественные характеристики гарантируют долгосрочную эксплуатацию.

С отделкой стен и потолка все более или менее просто. Подобрать для них материал – не проблема. Скорее всего, здесь важнее обратить внимание на то, что будет использоваться под фартук. Для него лучше выбирать влагостойкие материалы — керамическую плитку, стекло, пластиковые панели и прочее.

Размещение мебели и бытовой техники

О газовой плите уже говорилось. Ее лучше всего установить ближе к внешней стене с обязательным монтажом хорошей вытяжки, в комплекте которой присутствует освещение. Это решит сразу две проблемы. Тут же недалеко должны располагаться холодильник и разделочный стол — рабочая зона для хозяйки.

Обратите внимание! Кухни с балконом должны соответствовать тем же нормам, что и обычные кухни. А это оптимальное расстояние между тремя зонами — холодильник, плита, стол. Идеально, если все эти зоны будут располагаться в пределах треугольника. На балконной кухне сделать это не всегда возможно, хотя, если постараться, то все получится в лучшем виде.

Если рабочая зона с плитой на балкон не переносится, то из него получится отличная обеденная зона. Здесь можно установить не только стол с табуретками, но и мягкий уголок, телевизор или музыкальный центр. Так что проявите фантазию.

Хотелось бы несколько слов сказать о мойке как об одном из важных элементов кухни. Перенести ее в любое место — не проблема. Но учтите, что оптимальный вариант, если канализационная труба от мойки до стояка будет максимально короткой. Поэтому ее место в углу у смежной стены с ванной комнатой. Обыграйте этот вариант и примите его как самый подходящий.

Заключение по теме

Итак, мы постарались разобраться с таким вариантом присоединения балкона, в котором можно организовать кухню или столовую зону. Как видите, возможностей несколько, и какую выбрать, решать только вам — специалисты могут лишь посоветовать. Но учитывайте тот момент, что кухни с балконом — это специфичные помещения, отделка которых должна противостоять негативному воздействию повышенной влажности.